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Implantée au cœur de la vallée de la Drôme depuis 1970, notre entreprise est spécialisée dans l’élevage, l’abattage, la transformation de cailles ainsi que les œufs de cailles, filière que nous maîtrisons dans sa totalité.
Pour cela, nous travaillons en collaboration avec des éleveurs locaux. Nos cailles sont élevées avec un aliment 100% végétal minéral  et vitaminique, alimentation garantie sans OGM.


DRÔME CAILLES

                          « Un moment gourmand à partager... »






La Défarde Crestoise

Spécialité culinaire centenaire de Crest, la Défarde Crestoise est une spécialité locale très appréciée. Elle se caractérise par l'utilisation exclusive de tripes d'agneaux (roulées en paquets).



La Gamme Barbecue

Cailles à braiser, marinées ou en brochettes.
Idéal Barbecue ou Plancha !

Des saveurs pour tous les goûts, une viande tendre et savoureuse !